Die Caterin

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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Dinner

Ein richtiges Sonntagsessen wie ich meine 🤗

15. Februar 2026 by diecaterin Leave a Comment

  ___ Thunfisch gebraten___ Kartoffelpüree mit Grünkohl___Salbei-Limettenbutter mit Kapern Bonne Appetit !

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Da hätte ich mal schon früher drauf kommen können. Das Bauernbrot, Sauerteig Roggen/Weizen mit Walnüssen schmeckt nämlich so was von lecker!

13. Februar 2026 by diecaterin Leave a Comment

Ab jetzt für mich nur noch mit Walnüssen 🤩  

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Menü zum 70. Geburtstag für 18 Personen

20. Dezember 2025 by diecaterin Leave a Comment

Das Geburtstagskind und die Gäste waren mehr als zufrieden 🤗🤩🥰 Vielen Dank für diesen angenehmen Abend in angenehmer Gesellschaft, gerne wieder 😉

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Diese Brote werden ständig geordert 😀

20. Dezember 2025 by diecaterin Leave a Comment

FocacciaWeizenbrotBauernbrot / SauerteigBaguette

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Curry – Kokos – Linsen – Suppe mit Koriander + Croûtons + Focaccia

22. September 2025 by diecaterin Leave a Comment

Als Mittagstisch und auch für die Gäste abends einfach ideal und kommt immer sehr gut an 😋

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Hier greifen alle gerne zu 😀😀 … Fingerfood ist immer ein Thema !!

2. November 2024 by diecaterin Leave a Comment

_ Bratwurstpraline auf Jalapenos gebraten _ Mini-Beef-Burger mit hausgemachtem Mini-Burger Bun, Zwiebeljam, Ketchup Mayo mit Gürkchen und Tomate_ Teriyakilachs auf Wasabigurke _ Gemüseminiquiches_ Currypäckchen / Hackfleisch + Lauch Natürlich nicht ohne Dessert !!! 😋 ___ Tartelettes mit Cranberryragout und Baiser geflämmt___ Cheescake mit Salted Caramel + Reese’sBleibt da ein Wunsch offen ?

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Fingerfood geht natürlich auch Laktosefrei 😊

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

Curryhühnchensaté auf gebratenen SoyasprossenGrüner Spargel gebraten mit CroutonsGarnele gebraten auf Chili-MangoBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel natürlich mit Dessert 😋: Rhabarberragout mit Baier geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Wunderbares Fingerfood für die Gäste:

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

  ___ Curryhühnchensaté auf gebratenen Soyasprossen___ Grüner Spargel gebraten mit Croutons___ Garnele gebraten auf Chili-Mango___ Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel + Parmesan Natürlich mit Dessert:Tartelettes mit Rhabarberragout und Baiser geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Kleines Fingerfoodmenü für 8 Personen, alles veggie oder was ?

23. November 2023 by diecaterin Leave a Comment

Tartes Ziegenkäse mit Mango ChutneyGemüseminiquichesAubergine gebraten auf TomatensugoBrezenknödel gebraten auf Käsesalat mit Edamame BAGUETTE + WEIZENBROT + Schnittlauchbutter

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So kann man lecker in das Wochenende starten !? 😋

22. April 2023 by diecaterin Leave a Comment

___Hausgemachte Gyoza auf Glasnudelsalat___Forellenmousse auf Rote Bete pikant___Cranberry-Frischkäsepraline auf Pumpernickel Als süßer Abschluss:Tiramisukuppel mit hausgemachten LadyfingersBonne Appétit !

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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