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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Catering

Juhu !

16. Juli 2017 by diecaterin Leave a Comment

Meine Törtchen haben es jetzt auch in die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift ma vie geschafft 🙂 Und meine Tochter Johanna hat den Artikel geschrieben, also quasi eine komplette Familienproduktion 🙂 Wer sich für den Artikel interessiert: der ist in der aktuellen  August-Ausgabe

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10 schöne Jahre :

15. Juli 2017 by diecaterin Leave a Comment

Da durfte das Pärchen-Bild nicht einfach in einen Bilderrahmen, sondern (natürlich essbar) auf die Torte, gefüllt mit Biskuit und Vanillebuttercreme. Für ein Paar, dass damit doch gleich wortwörtlich zum anbeißen aussieht.

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Flamingos sind angesagt

13. Juli 2017 by diecaterin Leave a Comment

Man findet sie aktuell überall. Als Deko, auf Badeshorts, FlipFlops, Taschen und Stoffen, warum also nicht auf Cupcakes ? ! Wunderbar saftiger und fruchtiger Orangenkuchen kombiniert mit einer leckeren Waldbeer-Buttercreme. – Also nicht nur ein Augenschmauss 🙂

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Erdbeer, Zitrone, Basilikum auf Pistazienbiskuit mit fruchtigem Erdbeerkern

28. Juni 2017 by diecaterin Leave a Comment

Ein herrlich frisches fruchtiges Dessert, gerade recht bei diesen Temperaturen.  

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Fußball oder doch lieber Blümchen?

18. Juni 2017 by diecaterin Leave a Comment

Lieblich oder eher sportlich? Football oder Lippenstift? Warum denn nicht einfach ALLES? Kein Problem. Auf meiner aktuellen, zweistöckigen Herztorte findet alles seinen Platz. So kommt sowohl Mann als auch Frau nicht zu kurz. Und es gibt immer wieder irgendetwas zu entdecken. Dem Brautpaar wünsche ich alles Gute!  

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Vegetarier aller Länder vereinigt euch…

16. Juni 2017 by diecaterin Leave a Comment

        … wer vermisst da das Fleisch, wenn vegetarisch so abwechslungsreich daher kommt?

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Neue Fingerfood – Variationen…

13. Juni 2017 by diecaterin Leave a Comment

… genau richtig bei diesen Temperaturen… Manchego – Kroketten auf pikanten Karotten Gazpacho, eisgekühlt mit Mini-Oliven-Muffin Hausgemachte Mini-Frikadelle mit marinierter Paprika und pikanter Mojo-Sauce

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Kokos-Macarons, wer kann und will da widerstehen ?

8. März 2017 by diecaterin Leave a Comment

Anrufen oder mailen 0631/29664 oder 01749694698 diecaterin@web.de ———————bestellen, abholen und genießen 🙂

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Das Frühjahr kann kommen…

4. März 2017 by diecaterin Leave a Comment

… mit leckerer Sahnecreme, Johannisbeeren und etwas Mandelbaiser

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Da sollte allen Macaron – Fans doch das Herz aufgehen…

10. Februar 2017 by diecaterin Leave a Comment

Vanille Waldbeer Pistazie Schokolade Haselnuss Caramel beurre salé     Kleiner Tipp : bald ist Valentinstag 🙂

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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