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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Amuse Gueule

Cupcakes müssen nicht immer süß sein !

8. Februar 2019 by diecaterin Leave a Comment

Wie hier z.B. Olivenkuchen mit einer leckeren Schnittlauchcreme, Veggie oder Nicht-Veggie, -ohne oder mit Speck-

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À table ! Es ist angerichtet :)

22. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

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Total im Trend.Die muss man probieren ____Macarons ___Buttercreme mit schwarzem Sesam …

21. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

… das totale Geschmackserlebnis wie ich meine 🙂   Ab sofort verfügbar.

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Das fängt ja gut an :)

5. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

Teriyakilachs auf Gurke Curry-Hühnchen-Saté auf Soyasprossen Gemüseminiquiche Ziegenkäse mit Mango-Chutney Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat Chili-Mango mit Garnele Elsässer Mini-Zwiebelkuchen Blumenkohl gebraten mit Mandeln, Granatapfel, Cranberry und Parmesan Pissaladière, Zwiebel, Sardellen und Oliven Da sollte mal wieder für jeden etwas dabei sein. Die Caterin wünscht guten Appetit 🙂

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… und noch mehr Fingerfood :)

18. November 2018 by diecaterin Leave a Comment

… mit einem Hauch Orient Dattel im Speckmantel auf Couscous orientalisch Riesengarnele auf gebratenem Blumenkohl mit Mandeln und Granatapfel Köfte auf pikanter Paprikasauce Bruschetta im Glas

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Sie sind die Stars auf jeder Party: feine Leckerbissen und raffinierte Snacks, appetitlich in Szene gesetzt!

12. November 2018 by diecaterin Leave a Comment

    Hausgebeizter Lachs auf Mini-Röschti mit Honigsenf Aubergine gebraten auf Tomaten-sugo mit Parmesan und geschmolzener Tomate Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit grünen Bohnen Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat mit Senfcreme  

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Einfach immer lecker und heiß begehrt, — Fingerfood —

22. Oktober 2018 by diecaterin Leave a Comment

Garnele auf Chili-Mango Teriyaki-Lachs auf Wasabi-Gurke Arrancini auf geschmolzenen Tomaten Thunfischsalat mit Kapern Mini-Muffins Ich wünsche einen guten Appetit !

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*** SO LANGE DER VORRAT REICHT ***

13. Oktober 2018 by diecaterin Leave a Comment

Das Feedback war fantastisch, Macarons-Fans hat Kaiserslautern offensichtlich einiges zu bieten. Deswegen kann man bei mir ab sofort frische Macarons in den Sorten Himbeere (Rosa) und Pistazie (Grün) bestellen und abholen. Diesmal gibt es die kleinen Teilchen in zwei unterschiedlichen Varianten: Ohne Dekoration – perfekt für den Nachmittagskaffee zuhause (1,60 € pro Stck.) Mit Gold-Deko … [Weiterlesen…]

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Eine Fashionshow auf leeren Magen?

12. Oktober 2018 by diecaterin Leave a Comment

Nicht in Kaiserslautern! Gestern feierte das twenty one den 15. Geburtstag und präsentierte in diesem Rahmen nicht nur leckere Drinks und reichlich Musik, sondern auch die aktuelle Kollektion der Designerin Stacey Weekes-Benjamin. Auf dem Laufsteg überzeugten die Kleider der Künstlerin. Auf den Sitzplätzen durften meine ganz eigenen, köstlichen Accessoires glänzen: Himbeer- und Pistazien-Macarons mit goldenem … [Weiterlesen…]

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Schnell noch ein bisschen Sommer auf den Teller bevor der Herbst Einzug hält :)

17. September 2018 by diecaterin Leave a Comment

Guten Appetit ! Zucchiniröllchen mit Kräuter-Käse-Creme auf Biosprossen.

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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