Mokkabuttercreme

Zirtronen-Deko mit etwas Grün war der Wunsch für diese Hochzeitstorte. Ich meine sie wäre gelungen, oder ?

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  Und die Füllung kann sich auch sehen lassen 😋, für jeden ganz sicher etwas dabei Füllung oben:Biskuit mit Vanillebuttercreme und LemoncurdFüllung Mitte:Biskuit mit Erdbeermousse und ErdbeerpüreeFüllung unten:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme, gerösteten Haselnüssen und Mandeln/ GLUTENFREI Dem jungen Paar danke ich für das Vertrauen und wünsche für den gemeinsamen Lebensweg natürlich alles Gute!

Wer möchte nicht 90 werden ? 🙄

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Und wer möchte zu diesem Fest nicht eine solche Torte ? Etwas Gold mit etwas Lavendel, passend in die Saison und passend zum Anlass.Mit Schokoladenbiskuit und Schokoladenmousse + Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und gerösteten Mandeln und Haslenüssen waren die Gäste total begeistert.Alles Gute für die Jubilarin 🥂👑🍀

Das Sonntags -Mini – Törtchen ist angeschnitten … verkostet … lecker 😋

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Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse + Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme

Fluffiger Haselnussbiskuit, eine leckere Mokkabuttercreme und eine fliederfarbene Blumendeko

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Happy Birthday !

Ein eigenes Pony – davon haben schon viele geträumt. !!!

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Ich habe mich diesem Traum (zumindest im Kleinen) einmal angenommen. Herausgekommen ist meine Pferde-Motivtorte. Zugegeben: Ein Ausritt ist damit wohl nicht drin, dafür aber köstliche Schichten aus Markgräflertorte (Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme) und Schokobiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeerkern. Das reicht noch nicht? Dann sollten die Macarons und Goldkugeln aus Marzipan, die ich in der Pferdemähne versteckt … [Weiterlesen…]

Na, wer ist noch alles ein Skorpion? Typisch für dieses Sternzeichen sind angeblich Eigenschaften wie Ehrgeiz, Belastbarkeit, Ausdauer, Entschlossenheit und Zuverlässigkeit. Alles gute Gründe um einen Skorpion gebührend zu feiern – natürlich mit der passenden Skorpion-Torte als Geschenk. 🦂

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Happy Birthday ! den Geburtstagskindern 🙂

🍰 Für den besten Sommelier Luxemburgs gab es dieses Jahr zum runden Geburtstag natürlich ein Weinfass – aber selbstverständlich mit einer Füllung, mit der ich mich auskenne.

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Obere Schicht: Mango-Mousse mit Himbeer und Bisquit. Mittlere Schicht: Schokoladen-Bisquit mit Schoko-Mousse. Untere Schicht: Markgräfler Torte, d.h. Haselnuss-Baiser mit Mokka-Buttercreme -> sogar von Grund auf glutenfrei 😊 Welche Schicht wäre euer Favorit?  

Wer will fleißige Handwerker sehn,…? Ein Hoch auf das Handwerk und natürlich ein Hoch auf das Geburtstagskind !!!

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Haselnuss-Baiser mit Mokkabuttercreme, Schokoladenbiskuit mit Schoko-Mousse Schokoladenbiskuit mit Schoko-Mousse und Himbeerpürrée

Die All -IN – ONE – Torte für kleinere und auch größere Familienfeste, da ist ganz sicher für jeden Geschmack etwas dabei :)

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      • Heidelbeeren und Himbeeren • Himmelstorte mit Johannisbeeren • Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Habe ich zu viel versprochen ?

Alles in Einem

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Ein 33. Geburtstag und 2 Taufen: Das erwartete mich vor Kurzem und dazu mussten die passenden Torten her. Doch warum nicht einfach eine Torte zaubern, mit der Geburtstagskind und die beiden Täuflinge zufrieden sind? Dieser Herausforderung habe ich mich angekommen. Und herausgekommen ist eine 3-Stöckige Torte mit 3 unterschiedlichen Deko-Elementen und – weil es ja … [Weiterlesen…]