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Hausgemachte Köstlichkeiten!

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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Hochzeitsfest

Ein bisschen verrückt darf eine Hochzeitstorte schon auch mal sein 😍

17. Juli 2023 by diecaterin Leave a Comment

Thema:Cuba, Cocktail, Kakteen, Flamingos Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag. Dem Brautpaar für den gemeinsamen Lebensweg alle Gute !

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Posted in: aus der Backstube, Caketogo, Dessert, für besondere Gelegenheiten, Hochzeit, Hochzeitsfest, Hochzeitsfiguren, Hochzeitspaar, Hochzeitstorten, Kaiserslautern, Kuchenkiosk, Nachtisch, Naked Cake, Pâtisserie, Semi-Naked Cake, Togo, Torten, Uncategorized, zum Kaffee, zum Tee Tagged: bunt, Cocktail, Cuba, Flamingos, Hochzeit, Hochzeitsfest, Kakteen, Pfingstrosen, verrückte Hochzeitstorte

Ich liebe klassische Hochzeitstorten !

17. Juli 2023 by diecaterin Leave a Comment

Unten: Biskuit mit Joghurt-Erdbeermousse ErdbeerpüreeOben: Mascarpone-Sahne mit Lemoncurd Dem Brautpaar 👰🤵 alles Gute für den gemeinsamen Lebensweg !

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Bei uns wird geheiratet 👰🤵

18. Mai 2023 by diecaterin Leave a Comment

  Ich bin dann mal weg ! … am Montag, den 22.Mai 2023 stehe ich gerne wieder zur Verfügung 😊

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Wenn die Hochzeitsglocken läuten darf eine schöne Hochzeitstorte nicht fehlen !!!

6. Oktober 2021 by diecaterin Leave a Comment

IMG_0127 IMG_0129 Die Gäste durften sich freuen auf:___ Biskuit mit etwas Vanillebuttercreme, Erdbeerpürée und Crème Pâtissier ___ Himmelstorte, Sahnecreme mit etwas Mandelbaiser und Johannisbeeren___ Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse + Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und gerösteten Haselnüssen und Mandeln Das Braut paar es lebe hoch, hoch, hoch 🎈

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Hochzeitstorten sind immer besonders 🤩

22. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

…. auch die Füllung ! Oben: Tiramisutorte mit hausgemachten Ladyfingers Mitte: Biskuit mit Vanille- und Himbeerbuttercreme und Himbeerpürée Unten: Markgräflertorte mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse   Dem Braut paar alles Gute und vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag

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Größere Hochzeitsgesellschaft _____ größere Hochzeitstorte

2. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Endlich darf wieder im größeren Kreis gefeiert werden 😊  Füllung oben:Hausgemachter Biskuit mit etwas Vanillebuttercreme , Crème Pâtissière und ErdbeerpüréeFüllung Mitte:Biskuit mit Himbeermousse und HimbeerkernFüllung unten:Haselnuss-Praliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser+ Haselnuss-Macarons …und vielen Dank für diesen wundervollen Auftrag !

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Aktuell werden leider viele Hochzeitstorten abgesagt …

12. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

… manche werden einfach nur kleiner 🤷‍♀️ Dem Brautpaar Alles Gute !

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Hochzeiten sind ja immer besonders…

11. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Diesmal war aber auch die Hochzeitstorte besonders und nicht von der Stange. Welche Geschichte wohl dahinter steckt ? Dem Brautpaar alles Gute !!! Unten:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpürrée und Himbeereinlage Oben:Biskuit mit Vanillebuttercreme, Himbeerbuttercreme und Himbeerpürrée

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Das Brautpaar – es lebe hoch !!!

13. August 2018 by diecaterin Leave a Comment

    und wieder war ein „Naked cake“ die Wunsch- und Traumtorte des Brautpaares, mit einer fruchtigen Garnitur aus Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren und einem zarten Schleierkraut Geschmacklich durften sich die Gäste freuen auf: Himmelstorte, Sahnecreme mit Mandelbaiser und Johannisbeeren Schokoladen – Biskuit mit einer zartherben Schokoladenmousse

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Goldmarie

21. September 2015 by diecaterin Leave a Comment

Die Blumen in der Hand und das Gold am Ringfinger. Warum beides nicht einmal an anderer Stelle platzieren? Zum Beispiel auf der Hochzeitstorte! Diese dreistöckige Hochzeitstorte glänzt durch schlichte Eleganz, in weiß und Gold. Und der Brautstrauß sitzt als Krönung obenauf. So elegant und fast schon puristisch die Hülle, so aufwändig und opulent die Füllung: Haselnuss-Baiser mit Mokkabuttercreme in der untersten … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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