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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Biskuit

Erdbeeren und kein Ende …

22. März 2021 by diecaterin Leave a Comment

Biskuit mit Kokosnussbuttercreme, Erdbeerbeerpürrée und Erdbeerspiegel. Eine gelungene Kombination !

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Ready to go ___ Last Minute Valentins-Cakes für Nachzügler 😉

14. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

einfach anrufen: mobil 01749694698

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Groß und Klein waren begeistert von der Igelfamilie ….

13. November 2020 by diecaterin Leave a Comment

… ebenso von der Füllung: Fluffiger Biskuit mit Buttercreme Noisette 😋

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Whisky ist in aller Munde ____ warum nicht auf einer Torte ?

28. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Als Whisky – Tasting der anderen Art ?

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Hochzeiten sind ja immer besonders…

11. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Diesmal war aber auch die Hochzeitstorte besonders und nicht von der Stange. Welche Geschichte wohl dahinter steckt ? Dem Brautpaar alles Gute !!! Unten:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpürrée und Himbeereinlage Oben:Biskuit mit Vanillebuttercreme, Himbeerbuttercreme und Himbeerpürrée

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Eine Torte, 3 Themen

28. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

Master, Basketball und Verabschiedung. Die Gäste waren begeistert ! Als Füllung gab es unten: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpürrée und Himbeereinlage oben: Biskuit mit hausgemachter Vanillebuttercreme. Ich wünsche eine gute Woche

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Kennt jemand dieses Spiel ?

14. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

Biskuit mit Zitronenbuttercreme und Lemoncurd

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Das lässt die Herzen der kleinen Prinzessinnen deutlich höher schlagen …

9. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

… das der Mamas vielleicht auch !?  Happy Birthday kleine Lucia

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Genau richtig in diesen Tagen !

3. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

Erdbeer-Mousse-Kuppel mit Erdbeerkern auf hausgemachtem Biskuit.

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Ein 35. Geburtstag!

22. Mai 2020 by diecaterin Leave a Comment

Und ich durfte die fruchtige Geburtstagstorte beisteuern. Frisch, sommerlich und mit süßen Erdbeeren. Aber nicht nur on Top, sondern auch als zarte Erdbeerbuttercreme mit lockerem Biskuit als Füllung. Alles Gute dem Geburtstagskind. Um mich den kleineren und größeren Aufträgen zu widmen, bleibt mein #Kuchenkiosk dieses Wochenende einmal zu. Aber schon in einer Woche, nämlich pünktlich … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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