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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Uncategorized

Süßer Wochenstart!

8. Juli 2013 by diecaterin Leave a Comment

Das Altstadtfest hinterlässt nicht nur Spuren von Muskelkater, sondern auch noch einige Macarons! Wer als noch nicht die Möglichkeit hatte, meine Sorten Schokolade, Waldbeer und Pistazie zu testen, erhält nun die Chance dazu. Ab heute Mittag um 12 Uhr dürfen die süßen Kleinen gerne abgeholt werden! Hunger bekommen? Dann am besten direkt vorbestellen (Telefonisch – … [Weiterlesen…]

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Dankeschön!

8. Juli 2013 by diecaterin Leave a Comment

Ein anstrengendes und aufregendes Wochenende ist zu Ende gegangen! Das Altstadtfest liegt hinter mir und – nachdem nun alles abgebaut ist – möchte ich mich herzlich bei Jedem bedanken, der zu meinem kleinen und feinen Stand gefunden hat. Ob er nun Macarons verköstigt, Tartes & Cupcakes verspeist, einen Cakepop mitgenommen oder einfach bei einem kalten … [Weiterlesen…]

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Tarte-sächlich…

5. Juli 2013 by diecaterin Leave a Comment

…ist in wenigen Stunden schon der Startschuss für das Altstadtfest 2013. Damit auch die Liebhaber der herzhaften Küche an meinem Stand verweilen können, ohne Hunger zu leiden, gibt es heute Abend Am Altstadthotel – Steinstraße 51 – frische Tartes in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen! Mein vollständiges Angebot für heute Abend: Ich freue mich, bis später!

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Jetzt geht’s rund!

4. Juli 2013 by diecaterin Leave a Comment

Die Vorbereitungen sind in vollem Gange und die süßen Teilchen schlüpfen nach und nach aus dem Ofen. Die Macarons – meine derzeitigen Lieblinge – möchte ich den Altstadtfestbesuchern auf keinen Fall vorenthalten. Deswegen biete ich, neben den bewährten Pistazien-Macarons, auch die Sorten Schokolade und Waldbeer an. Da dürfte doch kein Gaumen zu kurz kommen, oder? … [Weiterlesen…]

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Aller guten Dinge sind 3!

30. Juni 2013 by diecaterin Leave a Comment

Lange habe ich überlegt, ausprobiert, getestet und variiert. Jetzt steht meine Auswahl, zumindest Cupcakes betreffend, fest. Das folgende Ensemble erwartet euch an unserem Stand am Altstadtfest 2013: Diese drei Sorten sind derzeit die Lieblinge meiner Cupcakefans und haben somit ihre absolute Daseinsberechtigung an meinem Stand erlangt! Selbstverständlich wird es auch noch etwas für die Freunde … [Weiterlesen…]

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Altstadtfest 2013 – Ich bin dabei!

19. Juni 2013 by diecaterin Leave a Comment

Vom 5. bis zum 7. Juli 2013 findet auch dieses Jahr wieder in Kaiserslautern das Altstadtfest statt. Alles dreht sich in diesen Tagen um gute Laune, gutes Essen und gute Unterhaltung. Fast schon eine Institution auf dem Altstadtfest ist der Stand des Altstadthotels. Jedes Jahr lockt er mit ausgewähltem Sekt, Champagner und hausgemachter Erdbeerbowle. Da … [Weiterlesen…]

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Sommer, Sonne und was Süßes!

16. Juni 2013 by diecaterin Leave a Comment

Ach…für die Damen schreit dieses Wetter ja förmlich nach offenen High Heels und einem neuen Bikini. Wenn der traumhafte Bikini noch nicht gefunden ist und das Laufen auf hohen Hacken noch Probleme bereitet, kann man sich auch vorerst mit der zuckrigen Version begnügen. Und das Ganze auch noch auf dem Dach einer zweistöckigen Schokoladentorte! Naschen … [Weiterlesen…]

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Erwachsen werden kann ich später!

10. Juni 2013 by diecaterin Leave a Comment

Mit 25 Jahren gilt man eigentlich schon als erwachsen. Aber darf man als erwachsene Frau nicht auch mal ab und zu Mädchen sein? Ich denke schon, und habe deshalb den Mädchentraum auf das Geburtstagsherz gezaubert. Auf einem solchen Kuchen dürfen da natürlich das Kleid mit passendem Hut, die schicke Handtasche und, trendgerecht, die Plateau-Heels nicht … [Weiterlesen…]

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Girls Just Wanna Have Fun!

3. Juni 2013 by diecaterin Leave a Comment

Am Samstag wurde im twenty one in Kaiserslautern wieder kräftig gefeiert. Zum Junggesellinnenabend hat man…ähm Frau… gegessen, getrunken und natürlich auch genascht. Für die Nascherei war ich zuständig, habe mir auch diesmal extra viel Mühe gegeben und hatte – zugegeben – ganz besonders viel Spaß bei der Arbeit! Ob Chanel-Puder, Highheels oder Bikini… Welcher Cupcake … [Weiterlesen…]

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Für alle Langschläfer…

29. Mai 2013 by diecaterin Leave a Comment

…die zu spät dran waren und bei meiner Muttertagsaktion keinen Cakepop mehr bekommen haben, habe ich mich um ein bisschen Nachschub gekümmert. Ab heute kann man wieder die gewünschte Anzahl der Leckereien am Spieß bei mir vorbestellen und anschließend abholen! Diesmal habe ich folgendes zu bieten: Cakepops mit handgearbeiteten Schmetterlingen und Blümchen – auf weißer … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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