Ab sofort gibt es feinste Macarons PISTAZIE – Pistazien-Buttercreme + SCHOKOLADE – Ganache, zartbitter mit Karamell und Noisette Stk. 1,60 € Wie immer einfach bestellen, per Telefon 0631/29664 oder 01749694698 oder per E-Mail diecaterin@web.de oder per Kontaktformular
… können auch mal elegant und festlich daher kommen. Ganz dem Anlass entsprechend.
Oreo-Buttercreme und Waldberbuttercreme auf schokoladigem Schokoladenkuchen
Am vergangenen Freitag ging es heiß her, auf der Hahnenbalz in Kaiserslautern. Zum ersten Mal habe ich mein Wohnzimmerrestaurant eröffnet – und das mit vollem Einsatz, sehr viel Spaß und wunderbaren Gästen. An mancher Stelle wurde noch einmal Nachschlag verlangt, an anderer Stelle wurden neue Bekanntschaften geschlossen und wenn man Gerüchten glauben schenken darf, haben … [Weiterlesen…]
Nicht ein oder zwei…nein, gleich drei Stockwerke hat meine aktuellste Hochzeitstorte zu bieten. Und jede Etage hat natürlich ihre eigene Füllung bekommen: Unterste Schicht: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme und Vanillebuttercreme; In der Mitte: Biskuit mit Himbeermousse + Himbeer-Coulis Ganz oben: Tiramisutorte. Damit sollte für jeden Hochzeitsgast etwas passendes dabei sein Ich wünsche dem Brautpaar alles Gute … [Weiterlesen…]
ein funkelnagelneuer Porsche. Natürlich mit individueller Innenausstattung: Hausgemachter Biskuit mit Vanillebuttercreme und Marzipan. Und das Beste: eine Tankfüllung ist gar nicht nötig…
Manchmal darf es etwas exklusiver sein – gerade beim Essen. Und was ist exklusiver, als in kleiner und geselliger Runde mit musikalischem Highlight ein wunderbares Flying Dinner mit leckeren Kleinigkeiten zu genießen? Nach dem erfolgreich erprobten Supper-Club öffnet zum ersten Mal mein Wohnzimmerrestaurant mit musikalischem Intermezzo seine Türen. Alle Informationen in Kürze: Am … [Weiterlesen…]
Diese mehrstöckige Hochzeitstorte in zarten Cremetönen mit Perlen und Spitze – da kommt die intensive Farbe der Rosen doch gleich doppelt so gut zur Geltung. Und der Geschmack ebenso: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse.
Meine Törtchen haben es jetzt auch in die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift ma vie geschafft 🙂 Und meine Tochter Johanna hat den Artikel geschrieben, also quasi eine komplette Familienproduktion 🙂 Wer sich für den Artikel interessiert: der ist in der aktuellen August-Ausgabe
