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Hausgemachte Köstlichkeiten!

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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Nachtisch

Es sind noch Hasen da !!!

12. April 2020 by diecaterin Leave a Comment

Einen schönen Ostersonntag allerseits und …bleiben Sie gesund !Die Caterin 🐰  

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📣 Einfach reservieren und abholen.

10. April 2020 by diecaterin Leave a Comment

Wer für die Osterfeiertage noch etwas mehr sucht als nach dem klassischen Schokohasen, für den dürfte dieses Angebot gerade recht kommen:Osterhasen und Ostereier aus Haselnussgebäck mit feiner Nussnougatfüllung. Ideal zum Last-Minute Feiertagskaffe oder als Dessert zum Ostermenü. Einfach kurz anrufen unter 01749694698 oder per Mail ( diecaterin@web.de) die gewünschte Anzahl vorbestellen und abholen.Auf Wunsch auch … [Weiterlesen…]

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Die großen Feste, Partys, Geburtstage, all dies muss gerade warten.

2. April 2020 by diecaterin Leave a Comment

Aber der Alltag (und sei er räumlich auch derzeit noch so begrenzt) geht weiter. Gerade jetzt muss man nicht unbedingt bis zum Sonntag warten, um sich ein Stück Kuchen zu gönnen. Deshalb gibt’s bei mir heute Blechkuchen mit Zwetschgen auf Hefeteig mit Quark und Mascarpone. Einfach, weil heute Donnerstag ist. 🍰

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In diesen stillen Zeiten kommt hier ein Gruß aus meiner Küche. 🙂

27. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

Natürlich ist Corona auch meinen Aufträgen und Anfragen in die Quere gekommen. Aber den Kopf hängen lassen? Das gilt nicht! Die gewonnene Zeit tüftele ich einfach an neuen Ideen und Kreationen, um mein zukünftiges Angebot noch vielfältiger gestalten zu können. Bei diesen kleinen Leckereien handelt es sich übrigens um Irish cream auf chocolate – Brownie … [Weiterlesen…]

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Aktuell haben wir alle eines: Sehr viel Zeit.

21. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

Die verbringe ich natürlich hauptsächlich in der Küche. Auch wenn die aktuelle Situation sicher kein Zuckerschlecken ist – es wird eine Zeit nach Corona geben. Bis dahin heißt es: Zuhause bleiben, Ruhe bewahren und alleine gemeinsam diese schwierigen Tage und Wochen überstehen. Ich bin mir sicher: Mir backen das! Alles, alles Liebe für euch, eure … [Weiterlesen…]

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Corona hin oder her __________Alles Gute zum Geburtstag 😘

16. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

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Endlich einmal wieder Macarons !!! Kokos, Pistazie und schwarzer Sesam 🙂😋

12. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

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Immer wieder sehr beliebt !

4. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

Mango – Mousse – Kuppeln mit Himbeerkern und Himbeere auf Mandelbiskuit 😋  

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Eine echte Sauerei …

15. Februar 2020 by diecaterin Leave a Comment

– und das ausgerechnet auf einer Geburtstagstorte 😁🐷 Meine Enkelin Olivia hat sich zu ihrem 4. Geburtstag die Schweinefamilie aus der Kindersendung „Peppa Wutz“ auf ihr Törtchen gewünscht. Gesagt, getan. Und so feierte nicht nur meine Familie den Ehrentag, sondern die ganze Familie Wutz feierte kräftig mit. Happy Birthday Olivia ❤️

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Na, dieses Jahr schon auf der Piste gewesen?

11. Februar 2020 by diecaterin Leave a Comment

Warme Sonnenstrahlen im Gesicht, frischer Pulverschnee unter den Füßen, fantastische Bergluft, … was es auch ist, das bei dir die Begeisterung für Wintersport auslöst: Aprés-Ski darf in keinem Fall fehlen. Für diesen Anlass habe ich jetzt übrigens auch die passende Torte im Gepäck __Der frische Schokoladenbiskuit mit feiner Schokoladenbuttercreme ist wohl die ideale Stärkung für … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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