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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Motivtorten

Heute schon einen Clown gefrühstückt?

5. Februar 2018 by diecaterin Leave a Comment

Falls nicht, hätte ich hiermit das perfekte Beispiel, wie es jetzt ganz einfach geht! An meiner Zirkusmotivtorte aus saftigem Haslenusskuchen mit Haslenusscreme und aromatischen Sauerkirschen hatten am letzten Kindergeburtstag nicht nur die Kleinen ihre große Freude… Sooooo schade dass man durch den Bildschirm nicht verkosten und schmecken und riechen kann 🙁

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Das lässt Kinderherzen höher schlagen….

20. November 2017 by diecaterin Leave a Comment

Marmorkuchen mit Schokoladenglasur und weißen Mäusen Happy Birthday  

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Diesmal ging es bei mir sportlich zu !

11. Oktober 2017 by diecaterin Leave a Comment

Zumindest auf meiner aktuellen Torte. Da lautete das Motto: Tennis! Und damit das Match auch nach der Kuchen-Nascherei nicht allzu schwer fällt, gab’s eine leichte Füllung: Fluffiger, hausgemachter Biskuit mit einer Mango-Mousse und ganzen Fruchtsückchen. Spiel, Satz und… Genuss!  

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Für jeden Geschmack etwas dabei

15. August 2017 by diecaterin Leave a Comment

Nicht ein oder zwei…nein, gleich drei Stockwerke hat meine aktuellste Hochzeitstorte zu bieten. Und jede Etage hat natürlich ihre eigene Füllung bekommen: Unterste Schicht: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme und Vanillebuttercreme; In der Mitte: Biskuit mit Himbeermousse + Himbeer-Coulis Ganz oben: Tiramisutorte. Damit sollte für jeden Hochzeitsgast etwas passendes dabei sein Ich wünsche dem Brautpaar alles Gute … [Weiterlesen…]

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Neu im Fuhrpark :

13. August 2017 by diecaterin Leave a Comment

ein funkelnagelneuer Porsche. Natürlich mit individueller Innenausstattung: Hausgemachter Biskuit mit Vanillebuttercreme und Marzipan. Und das Beste: eine Tankfüllung ist gar nicht nötig…

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Für dich soll’s rote Rosen regnen!

30. Juli 2017 by diecaterin Leave a Comment

Diese mehrstöckige Hochzeitstorte in zarten Cremetönen mit Perlen und Spitze – da kommt die intensive Farbe der Rosen doch gleich doppelt so gut zur Geltung. Und der Geschmack ebenso: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse.

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10 schöne Jahre :

15. Juli 2017 by diecaterin Leave a Comment

Da durfte das Pärchen-Bild nicht einfach in einen Bilderrahmen, sondern (natürlich essbar) auf die Torte, gefüllt mit Biskuit und Vanillebuttercreme. Für ein Paar, dass damit doch gleich wortwörtlich zum anbeißen aussieht.

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Fußball oder doch lieber Blümchen?

18. Juni 2017 by diecaterin Leave a Comment

Lieblich oder eher sportlich? Football oder Lippenstift? Warum denn nicht einfach ALLES? Kein Problem. Auf meiner aktuellen, zweistöckigen Herztorte findet alles seinen Platz. So kommt sowohl Mann als auch Frau nicht zu kurz. Und es gibt immer wieder irgendetwas zu entdecken. Dem Brautpaar wünsche ich alles Gute!  

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Ein fabelhafter Einhorn-Cupcake

6. April 2017 by diecaterin Leave a Comment

Das Einhorn – Ein Fabelwesen, das derzeit in aller Munde ist. Und nun ist es auch bei mir angekommen, nämlich in Form eines XXL-Cupcakes. Die Füllung: Red Velvet Cake mit Buttercreme Die Optik: Natürlich handgefertigt und essbar.  

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Das Frühjahr kann kommen…

4. März 2017 by diecaterin Leave a Comment

… mit leckerer Sahnecreme, Johannisbeeren und etwas Mandelbaiser

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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