Ein besonderes Menü für einen besonderen Anlaß
Tarte Tatin von der Zwetschge, Zwetschgenragout, Schokomousse
Gluten frei
Immer mal wieder ein paar Appetizer ___ enjoy :)
Tartes Ziegenkäse mit Mango Cutney Pissaladières / Zwiebel, Oliven + Sardellen Tartes Birne, Gorgonzola + Bacon Arancini auf geschmolzenen Tomaten mit Basilikum Teriyakilachs auf Wasabi-Gurke mit Koriander Garnele gebraten auf Chili-Mango
Macarons sind im Moment zu haben :) Himbeer + Schokolade
So ? oder so ? 1,60 € – 2,00 €/Stk. Wie immer: bestellen, abholen und genießen. mobil unter: 01749694698 oder per E-Mail: diecaterin@web.de
Das kleine Schwarze geht immer!
Ja, die Regel, die bisher für den Kleiderschrank der Damen galt, trifft jetzt auch auf meine Macarons zu. Diese wurden in klassisch Schwarz mit goldenen Details gewünscht – zeitlos schön, gewohnt edel und natürlich lecker!
Na, wer ist noch alles ein Skorpion? Typisch für dieses Sternzeichen sind angeblich Eigenschaften wie Ehrgeiz, Belastbarkeit, Ausdauer, Entschlossenheit und Zuverlässigkeit. Alles gute Gründe um einen Skorpion gebührend zu feiern – natürlich mit der passenden Skorpion-Torte als Geschenk. 🦂
Happy Birthday ! den Geburtstagskindern 🙂
Der Duft, wenn frische Macarons den Ofen verlassen ist unbeschreiblich.
Vielleicht ist das französische Baisergebäck mit Cremefüllung ja deshalb so beliebt? An der perfekten Konsistenz habe ich lange gefeilt (außen ein klein wenig knusprig, innen zart) und zähle meine Macarons zu den Klassikern, die gerne mal „To Go“ gekauft oder für einen feierlichen Anlass bestellt werden. Heute frisch zubereitet: Pisatzienmacarons und Himbeermacarons, auf Wunsch mit … [Weiterlesen…]
Komme ich vielleicht gerade recht ?
Marinierte, getrocknete Tomaten mit Feta, Oliven und Basilikum Teriyaki-Lachs auf Wasabi-Gurke Thunfischsalat mit Kapern und Kapernäpfeln Garnele auf Chili-Mango Ich wünsche guten Appetit !
🍰 Für den besten Sommelier Luxemburgs gab es dieses Jahr zum runden Geburtstag natürlich ein Weinfass – aber selbstverständlich mit einer Füllung, mit der ich mich auskenne.
Obere Schicht: Mango-Mousse mit Himbeer und Bisquit. Mittlere Schicht: Schokoladen-Bisquit mit Schoko-Mousse. Untere Schicht: Markgräfler Torte, d.h. Haselnuss-Baiser mit Mokka-Buttercreme -> sogar von Grund auf glutenfrei 😊 Welche Schicht wäre euer Favorit?
Ich hätt mal wieder was …
Mini-Frikadelle mit Senfcreme auf hausgemachtem Kartoffelsalat Garnele auf Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln und Cranberry Curry-Hühnchen Saté auf gebratenen Sojasprossen Hausgebeizter Lachs auf Mini-Rösti mit Honig-Senf …und als Dessert Haselsnussboden, Haslenuss-Pralinée mit Sauerkirsch und Haselnusskrokant Ich wünsche gutenAppetit 🙂
Total normal_ geht auch_es muss nicht immer Torte sein :)
Pflaumenrahmkuchen Wiener Apfelkuchen mit Mandeln Apfelstreusel Mirabellen-Rahmkuchen Kirschkuchen mit Baiser Schokoladenkuchen ohne Mehl Apfelkuchen, versunken Die Caterin wünscht einen schönen Sonntag 🙂
