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Hausgemachte Köstlichkeiten!

aus der Backstube

Ich liebe Hochzeiten……..ich liebe Hochzeitstorten ….. und natürlich liebe ich es besonders, die Hochzeitstorten zu zaubern :)

5. Mai 2019 by diecaterin Leave a Comment

Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag ! Dem Brautpaar wünsche ich alles Gute !:)

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Manchmal ist weniger einfach mehr…

27. April 2019 by diecaterin Leave a Comment

Das Brautpaar und die Hochzeitsgesellschaft durften sich freuen auf : Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeer Biskuit mit Mangomousse und  Himbeer Dem jungen Paar für den neuen Lebensabschnitt alles Gute  🙂  

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Jetzt ist Bärlauch-Saison___ Tartes mit Ziegenkäse, Tomate, hausgemachtem Bio-Bärlauch-Pesto und Basilikum… yummy :)

12. April 2019 by diecaterin Leave a Comment

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Wer will fleißige Handwerker sehn,…? Ein Hoch auf das Handwerk und natürlich ein Hoch auf das Geburtstagskind !!!

31. März 2019 by diecaterin Leave a Comment

Haselnuss-Baiser mit Mokkabuttercreme, Schokoladenbiskuit mit Schoko-Mousse Schokoladenbiskuit mit Schoko-Mousse und Himbeerpürrée

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Man glaubt es nicht : GLUTENFREI und sooooo lecker !!! Mit Sonnenblumenkernen, Haselnüssen, Haferflocken, Kokosnussöl etc. Es isst sich wie Kuchen, wunderbar auch mit Butter und Konfitüre und passt ebenso zu Käse, Schinken und Terrine

20. März 2019 by diecaterin Leave a Comment

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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