Zum Kaffee … mit Liebe zubereitet, mit Liebe serviert :)
Herrentorte mit Weincreme und zartschmelzender Ganache, zartherb. Ich wünsche ein schönes Wochenende !
Author: diecaterin
Der Duft, wenn frische Macarons den Ofen verlassen ist unbeschreiblich.
Vielleicht ist das französische Baisergebäck mit Cremefüllung ja deshalb so beliebt? An der perfekten Konsistenz habe ich lange gefeilt (außen ein klein wenig knusprig, innen zart) und zähle meine Macarons zu den Klassikern, die gerne mal „To Go“ gekauft oder für einen feierlichen Anlass bestellt werden. Heute frisch zubereitet: Pisatzienmacarons und Himbeermacarons, auf Wunsch mit … [Weiterlesen…]
EMIL wird getauft …
Für den kleinen Erdenbürger die besten Wünsche, Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme zum Kaffee 🙂
An Hochzeiten kommt zusammen was zusammen gehört !!!
In diesem Fall nicht nur Braut und Bräutigam, sondern auch meine handmodellierten japanischen Manga Figuren Son Goku und Chichi aus der Serie Dragonball ____dazu natürlich die passende Torte. Die eine Hälfte der Torte dargestellt als Kampfanzug und die andere Hälfte als klassische Hochzeitstorte mit Initialen, Ornamenten und Schleifen ________ Hochzeitstorte eben. 🙂 Ich danke für diesen wunderbaren Auftrag, dem Brautpaar alles Gute … [Weiterlesen…]
Endlich mal wieder… Sie sehen schön aus, sind fruchtig, süß, aber nicht zu süß ! Blaubeer-Panna Cotta-Tartelettes.
Die Caterin wünscht ein schönes Wochenende
Altbewährtes und auch immer mal wieder was neues.
Wildbratwurst auf Kartoffelsalat Paprika-Schafskäse-Miniquiche pikante Karotten Garnele auf Blumenkohl gebraten, mit gerösteten Mandeln, Cranberry + Granatapfel.. … wie immer nicht ohne Dessert !!! Pflaumen – Mini-Strudel auf hausgemachter Vanillecreme. Ich wünsche wie immer guten Appetit 🙂
