Sommer- oder Winterhochzeit, kleines oder großes Fest, rustikal oder festlich,… die Vorstellungen eines Hochzeitspaares sind unterschiedlich. Und genauso unterschiedlich sind die Herausforderungen, wenn es um das Hochzeitscatering geht. Auch diesmal erwartete mich wieder eine besondere Aufgabe: Ein Hochzeitscatering mit Fingerfood und winterlicher Hochzeitstorte – komplett Vegan. Was ich dabei herausfand? Dass auch ohne Ei, Milch … [Weiterlesen…]
Mit den besten Wünschen für 2016 Die Caterin
Ja ist denn heut‘ scho‘ Weihnachten? Nein, erst Morgen! Trotzdem wünsche ich bereits jetzt ein wunderschönes Fest, leckeres Essen, die beste Stimmung und die ein oder andere Minute an den kommenden Weihnachtsfeiertagen. Fröhliche Weihnachten! Die Caterin
… für schnell entschlosene, denn die Stückzahl ist begrenzt. Ganz leckere weihnachtliche Schokoladen – Cupcakes mit einer fluffigen Oreobuttercreme und weihnachtlicher Deko aus Marzipan, die Schneeflocken sind aus weißer Schokolade. 3,50 € / Stk. Appetit bekommen ? Ganz einfach zu bestellen wie immer telefonisch unter 0631/29664 oder per Kontaktformular Wie immer nur solange der … [Weiterlesen…]
I wo! Meine ganz neuen Kokos-Cupcakes mit Lemoncurd-Füllung und Baiser-Koskos Haube sind nicht sauer, sondern machen einfach nur Lust auf Sommer und Sonne. Deshalb lohnt sich dieser Snack also nicht nur beim nächsten Kaffeekränzchen im Garten, sondern auch dann, wenn sich die Sonne mal wieder versteckt. Reinbeißen, genießen und von den nächsten Sonnenstrahlen träumen… Lemoncurd, … [Weiterlesen…]
Es muss nicht immer Stollen sein! Manchmal kann man seinen Kaffee in der Adventszeit auch ganz gemütlich mit winterlichen Cupcakes genießen. Da darf es ruhig noch ein bisschen Winter bleiben, oder?
Nein! Der Sommer ist noch nicht vorbei! Es sollen noch die ein oder anderen sonnigen Tage auf uns zu kommen. Dies veranlasst so manchen dazu, den Garten zu nutzen und ein gemütliches Kaffeekränzchen im Sonnenschein zu genießen. Vernascht wurde dabei diesmal: cremige und sahnige Himmelstorte, leckere Käsesahne mit zuckersüßen, sonnenverwöhnten Himmbeeren & Minicupcakes aus Orangen- und … [Weiterlesen…]
Ein anstrengendes und aufregendes Wochenende ist zu Ende gegangen! Das Altstadtfest liegt hinter mir und – nachdem nun alles abgebaut ist – möchte ich mich herzlich bei Jedem bedanken, der zu meinem kleinen und feinen Stand gefunden hat. Ob er nun Macarons verköstigt, Tartes & Cupcakes verspeist, einen Cakepop mitgenommen oder einfach bei einem kalten … [Weiterlesen…]
Lange habe ich überlegt, ausprobiert, getestet und variiert. Jetzt steht meine Auswahl, zumindest Cupcakes betreffend, fest. Das folgende Ensemble erwartet euch an unserem Stand am Altstadtfest 2013: Diese drei Sorten sind derzeit die Lieblinge meiner Cupcakefans und haben somit ihre absolute Daseinsberechtigung an meinem Stand erlangt! Selbstverständlich wird es auch noch etwas für die Freunde … [Weiterlesen…]
Ich trotze der Kälte und schwelge voll und ganz in Frühlingsgefühlen. Blümchen und Schmetterlinge – und nicht zuletzt süße Osterhasen – zieren deshalb meine aktuelle Kollektion an Cakepops und Cupcakes. Ihr wollt auch welche vernaschen? Glück gehabt! Es sind nämlich noch welche da. Deswegen: Fix anrufen oder schreiben, welche und wieviele Teilchen es sein dürfen … [Weiterlesen…]
