Immer eine gute Kombination: Schokolade + Beeren ☝
Schokoladenbiskuit hausgemacht mit Schokoladenmousse, Ganache, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren 😋
Beeren
Der kleine Lukas wird getauft 😊
Da darf eine Tauftorte nicht fehlen ! Als Füllung:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpüree und Himbeerkern 😋 Alles Gute für den kleinen Mann, seine Eltern und Großeltern 🙂
Für Mama zum 60. darf es schon ein bisschen üppiger sein:
Sie liebt Eis, Sie liebt Blumen… Et Voilá ! Als Füllung: Hausgemachte Ladyfingers mit Erdbeerpürée und Erdbeermousse. Happy Birthday !
Aktuell sind diese „Semi-Naked-Cakes“ sehr gegehrt :
Hier mit einem hausgemachten Biskuit, Erdbeerpürrée und Erdbeermousse als Füllung, ummantelt mit einer dünnen Schicht Schokoladen-Haselnuss-Buttercreme, getoppt mit einer zerfließenden pinkfarbenen Ganache von der weißen Schokolade, Garniert mit abgeglänzten Erdbeeren, Heidelbeeren, + Himbeeren, zusätzlich noch Baisertuffs und Röschen. Könnte das Ihre Traumtorte sein ? 🤩
Lässt sich damit vielleicht das Frühjahr ein bisschen anlocken ?
In jedem Fall aber Schleckermäuler 😀 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme, ummantelt mit einer Ganache von der weißen Schokolade.
Darfs schon mal ein bisschen Frühjahr sein ? 🌸
Schokoladencupcakes mit Waldbeerbuttercreme, Beeren und Blümchen … dem Frühjahr entgegen, jeden Tag ein bisschen mehr 🙂
HoHoHo… es weihnachtet schon sehr :)
Die Caterin wünscht ein schönes Advents – Wochenende !!! Mit Schokoladen-Cakepops in weihnachtlichem Kleid.
Es gibt wieder was zu naschen!
Endspurt ins Wochenende…. und da ein Wochenende ohne angemessene Leckereien nur halb so schön ist, habe ich wieder einige zusätzliche Cupcakes gezaubert. Fertig garniert, frisch und fruchtig warten sie ab Heute auf ihren Einsatz auf Eurem Kaffeetisch. Dazu habt Ihr auch noch die Qual der Wahl! Cupcake Saftiger Schokoladenteig mit Waldbeer-Buttercreme und glasierter Erdbeere / … [Weiterlesen…]
