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Hausgemachte Köstlichkeiten!

zum Kaffee

Die Caterin wünscht ein schönes Wochenende

16. Februar 2019 by diecaterin Leave a Comment

Haslenusspralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Zitronen/Orangencupcake mit Lemoncurd und Baiser geflämmt Mandelcremetartelette mit frischen Himbeeren Mangomousse mit Himbeerkern auf Mandelbiskuit Himbeermousse mit Mascarponekern

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Zu Valentinstag darf und muss es manchmal besonders sein. Da wären meine „Luxus-Macarons“ mit Gold in der Klarsicht-Box vielleicht eine Option !?

26. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

      und wer es lieber herzig mag Ich merke Ihre Bestellung gerne vor, kein Problem.

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Total im Trend.Die muss man probieren ____Macarons ___Buttercreme mit schwarzem Sesam …

21. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

… das totale Geschmackserlebnis wie ich meine 🙂   Ab sofort verfügbar.

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Feine weiche Elisenlebkuchen

18. Dezember 2018 by diecaterin Leave a Comment

Gerade noch rechtzeitig zum Fest.

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Die kleinen Törtchen am Stiel – Cakepops kommen immer gut an

15. Dezember 2018 by diecaterin Leave a Comment

 

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Auch die Cupcakes kommen in diesen Tagen weihnachtlich daher…

13. Dezember 2018 by diecaterin Leave a Comment

  Schokoladenteig mit leckerer Oreo-Buttercreme

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Zum 80. im Dezember darf, ja muss es schon etwas besonderes sein

9. Dezember 2018 by diecaterin Leave a Comment

  Eine richtig üppige, mächtige Torte: Tiramisu Schokoladenbiskuit mit Schokoladen-Mousse Haselnuss-Baiser mit Mokka-Buttercreme Für das Geburtstagskind alles Gute und viel Gesundheit 🙂  

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Desserts sind ja ( bekanntermaßen ) nicht nur meine Leidenschaft…

31. Oktober 2018 by diecaterin Leave a Comment

… wen wunderts, dass ich immer neue Geschmacksrichtungen kreiere !? Es geht einfach nicht ohne einen süßen Abschluss 🙂 Haselnuss-Pralinée Kuppel Sauerkirschkern Haselnuss-Baiser Ich darf sagen es schmeckt köstlich !

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Eine Fashionshow auf leeren Magen?

12. Oktober 2018 by diecaterin Leave a Comment

Nicht in Kaiserslautern! Gestern feierte das twenty one den 15. Geburtstag und präsentierte in diesem Rahmen nicht nur leckere Drinks und reichlich Musik, sondern auch die aktuelle Kollektion der Designerin Stacey Weekes-Benjamin. Auf dem Laufsteg überzeugten die Kleider der Künstlerin. Auf den Sitzplätzen durften meine ganz eigenen, köstlichen Accessoires glänzen: Himbeer- und Pistazien-Macarons mit goldenem … [Weiterlesen…]

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Fruchtig und Süß

24. September 2018 by diecaterin Leave a Comment

.. diese tolle Kombi geht doch immer !? Sahnecreme zwischen leichtem Mandelbaiser mit Johannisbeeren

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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