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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Uncategorized

Ein Busserl von der Caterin

19. Mai 2014 by diecaterin Leave a Comment

Weil aller guten Dinge drei sind, rüste ich mein Angebot rund um Heartcookies und Macaros auf und lege sofort nach: Mit meinen neuen Haselnuss-Nougat-Busserln! Feinster Haselnussbutterteig mit Nußnougatfüllung. Abholbereit sind die frisch gebackenen Teilchen ab sofort. Auch Reservierungen werden selbstverständlich gerne entgegengenommen. Wie immer solange der Vorrat reicht. 100g / 3,90 € Reservierungen per E-Mail (diecaterin@web.de) oder unter der Telefonnummer … [Weiterlesen…]

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Posted in: Gebäck, Pâtisserie, Uncategorized Tagged: Buttergebäck, Gebäck, Haselnuss, Nougat, Patisserie, Plätzchen, süße Snacks

Bonbonfarben to go

18. Mai 2014 by diecaterin Leave a Comment

Ich freue mich, dass meine Macarons so eine große Fangemeinde haben! Und weil man nicht immer an andere denken kann, sondern auch mal an sich selbst denken muss, gibt es – neben meinen Heartcookies – ganz frische Macarons.   Folgende Sorten gibt’s ab sofort zum vorbestellen und abholen: Orangebuttercreme Waldbeerbuttercreme Stk/1,30€ Bestellungen einfach per E-Mail (diecaterin@web.de) oder … [Weiterlesen…]

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Kommt von Herzen!

18. Mai 2014 by diecaterin 1 Comment

Es gibt so viele Gründe, einen lieben Menschen zu Beschenken: Geburtstag, Vatertag (pssst, schon am 29.05.!), Hochzeitstag,… Manchmal möchte man einem lieben Menschen auch nur auf exklusive Art und Weise „Danke“ sagen oder will zum Kaffeeklatsch mit Freunden etwas ganz Besonderes bieten. Ob es nun ein Mitbringsel für einen wertvollenMenschen sein soll oder man ganz süß sagen möchte „Ich … [Weiterlesen…]

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Na, heute schon was vor?

8. Mai 2014 by diecaterin 1 Comment

Wie wäre es zum Beispiel mit einem ausgedehnten Donnerstags-Nachmittagskaffee? Ich habe dazu die passenden Rhabarbertartes vorbereitet, natürlich frisch aus dem Ofen! Genau das Richtige für all die, die frischem Rhabarber auf Buttermandelboden mit Butter-Mandel-Streuseln und köstlichem Vanille-Häubchen nicht widerstehen können.     …Und wer kann da schon widerstehen? Wie immer nur solange der Vorrat reicht. … [Weiterlesen…]

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Posted in: Besonderes, Catering, Events, Fingerfood, Gruß aus der Küche, Kuchen, Leckere Neuigkeiten, So lange der Vorrat reicht!, Tartes, Uncategorized, zu jeder Gelegenheit Tagged: Butterboden, Butterstreusel, Espuma, Fingerfood, Gebäck, Mandelboden, Obststreusel, Rhabarber, Rhabarbertartes, Streusel, süße Teilchen, Törtchen, Vanillecreme

Held der Kindheit

1. Mai 2014 by diecaterin Leave a Comment

An einem Feiertag hat man mal wieder die Zeit, seine Gedanken schweifen zu lassen…zum Beispiel zu den Helden der Kindheit. Ich habe nicht nur darüber nachgedacht, sondern das Ganze natürlich direkt zu einer neuen Motivtorte verarbeitet. Zugegeben, mein Spiderman rettet nicht die Welt. Dafür kann man Ihn aber von Kopf bis Fuß verspeisen. Und das ist … [Weiterlesen…]

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Heute schon genascht ?

31. März 2014 by diecaterin Leave a Comment

Eine Reise nach Paris, nur um Macarons zu naschen? Das ist gar nicht nötig. Einen Hauch Frankreich erhält man jetzt auch ganz einfach, ohne die Koffer packen zu müssen… denn ab Heute habe ich frische Macarons in den Sorten Green Tea Matcha + Haselnuss im Angebot. Stk. 1,30 €  wie immer auch gerne hübsch verpackt. … [Weiterlesen…]

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Sitzt die Schnürung?

27. März 2014 by diecaterin Leave a Comment

Stimmt schon, eine Korsage ist nicht das bequemste Kleidungsstück. Außer man kann Sie genüsslich verspeisen, zum Beispiel in Form einer Geburtstagstorte – aus Schokoladenteig und zarter schokoladiger Buttercreme. Das Geburtstagskind hat sich offensichtlich über die Überraschung gefreut und konnte auch darüber hinwegsehen, dass die Perlen nicht vom Juwelier, sondern ebenfalls zum anknabbern waren. Vielen Dank für … [Weiterlesen…]

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Posted in: Geburtstagstorten, Kuchen, Motivtorten, Torten, Uncategorized Tagged: Busentorte, Bustier, Buttercreme, Geburtstag, Geburtstagsgeschenk, Geburtstagskuchen, Geburtstagsüberraschung, knabbern, Korsage, Korsagentorte, Motivtorte, Perlenkette, Schokolade, sexy, wäschig, zum 30.en

Winterkinder

11. Februar 2014 by diecaterin Leave a Comment

Nur weil man im Winter Geburtstag hat, soll man auf mädchenhafte rosa Blümchentorten verzichten? Von wegen! Denn auch Winterkinder tragen die Sonne im Herzen und haben das Recht auf Frühlingshaftes auf dem Geschenketisch. Liebend gerne habe ich deswegen diesen Geburtstagsauftrag erfüllt, dem nun 30-jährigen Geburtstagskind eine passende Torte gezaubert und dabei sommerliche Vorfreude geweckt – … [Weiterlesen…]

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Jetzt wirds knallig!

11. Januar 2014 by diecaterin Leave a Comment

Ich liebe Macarons in zarten Pastellfarben. Aber manchmal darfs auch etwas knalliger sein! Deswegen gibt’s bei mir eine neue Ladung frischer Macarons in satten Knallfarben. Folgende Sorten kann man jetzt direkt vernaschen:  Meine bewährten Waldbeerbuttercreme-Macarons in Pink Ganz neu und ein echtes Geschmackserlebnis: Meine neuen Orangenbuttercreme-Macarons in Orange Wie immer 1,30 € / Stk. Anrufen … [Weiterlesen…]

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Posted in: Leckere Neuigkeiten, Macarons, So lange der Vorrat reicht!, Uncategorized Tagged: ausgefallen, braun, exclusiv, Gebäck, glutenfrei, Haselnuss, Himbeer, Karamel au fleur de sel, köstlich, Louxembourg, Luxenburg, Macarons, Mandelgebäck, mint, Orange, Orangen, pink, Pistazie, rosé, Schokolade, trendig, Waldbeer, weltweit bekannt

Märchenhaft

6. Januar 2014 by diecaterin Leave a Comment

Ganz besonderer Neujahrsvorsatz: Öfters mal die guten, alten Märchen hervorholen und darin schmökern. Lust dazu bekommt man vor allem dann, wenn die thematisch passende Leckerei schon auf dem Tisch bereitsteht! Direkt zum neuen Jahr durfte ich eine wahrhaft märchenhafte Hochzeitstorte erschaffen. Vorlage hierfür war das königliche Schloss in der Geschichte rund um das Brautpaar. Natürlich … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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