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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Torten

Superhelden sind immer Thema …

6. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und auch immer gefragt. So auch für den 4-jährigen Hugo. Happy Birthday Little boy ! 🎈🎁  

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Jetzt weiß ich auch was ein Stuntrollerfahrer ist 😉, denn das sollte das Thema dieser Geburtstagstorte werden.

23. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday Jennes 🎈🎁🧨 Red Velvet mit etwas Vanillebuttercreme ist die ideale Füllung für kleine und auch große Gäste.        

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Auch wenn ich absolut kein Bier trinke …

18. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

diese `Stagbeer´- Torte hat super viel Spaß gemacht 🤩 Happy Birthday dem Geburtstagskind 🎈

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Aktuell sind diese „Semi-Naked-Cakes“ sehr gegehrt :

16. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

Hier mit einem hausgemachten Biskuit, Erdbeerpürrée und Erdbeermousse als Füllung, ummantelt mit einer dünnen Schicht Schokoladen-Haselnuss-Buttercreme, getoppt mit einer zerfließenden pinkfarbenen Ganache von der weißen Schokolade, Garniert mit abgeglänzten Erdbeeren, Heidelbeeren, + Himbeeren, zusätzlich noch Baisertuffs und Röschen. Könnte das Ihre Traumtorte sein ? 🤩

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Lässt sich damit vielleicht das Frühjahr ein bisschen anlocken ?

15. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

In jedem Fall aber Schleckermäuler 😀 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme, ummantelt mit einer Ganache von der weißen Schokolade.

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Hochzeitstorten begeistern mich einfach immer wieder 😍

12. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

Ganz sicher auch die Füllung : Sahnecreme und Himbeerpürrée zwischen hausgemachtem fluffigem Biskuit. Da hat man ganz sicher gerne noch ein zweites Stück genommen 😊 Ein Hoch auf das Brautpaar !!!

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Fluffiger Haselnussbiskuit, eine leckere Mokkabuttercreme und eine fliederfarbene Blumendeko

8. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday !

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Die Sendung mit der Maus, wer kennt sie nicht ?

6. April 2021 by diecaterin Leave a Comment

Freuen durften sich die kleinen und großen Gäste auf:Schokoladenbiskuit mit Schokomousse und Himbeerpürrée

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Erdbeeren und kein Ende …

22. März 2021 by diecaterin Leave a Comment

Biskuit mit Kokosnussbuttercreme, Erdbeerbeerpürrée und Erdbeerspiegel. Eine gelungene Kombination !

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Auch wenn sich die Abiturfeiern aktuell etwas kleiner gestalten …

20. März 2021 by diecaterin Leave a Comment

… bestanden ist bestanden und muss gefeiert werden, GLÜCKWUNSCH !!! Himbeerousse, Himbeerpürée zwischen hausgemachten Ladyfingers

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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