Die Caterin

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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Törtchen

Wenn man noch keinen Appetit hat, hat man ihn vielleicht spätestens jetzt !?

12. August 2018 by diecaterin Leave a Comment

Mandelcreme Tartelettes mit Himbeeren und Heidelbeeren. Ich wünsche einen schönen Sonntag. 🙂  

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Flamingos sind immer noch und immer wieder en Vogue :)

27. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

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Mangomousse-Kuppeln – fruchtig frisch und nicht so süß – mit Limetten-Mascarpone Kern

13. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

 

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So herrlich in die Jahreszeit passend :)

8. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

Tartelette mit Vanillecreme und frischen Früchten der Saison

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Mal wieder Lust auf kleine Leckereien ? Süß oder/und salzig ?

6. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

  Ich wünsche guten Appetit 🙂

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Saisonal, regional, 100 % Bio und dazu noch super lecker _ Rhabarberstreusel mit hausgemachter Vanillecreme

13. Juni 2018 by diecaterin Leave a Comment

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Mandelcremetartelettes mit Himbeeren

8. Juni 2018 by diecaterin Leave a Comment

Besonders lecker als Dessert oder einfach so mal zum Kaffee 🙂          

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Da ist es auch schon wieder vorbei…

7. Mai 2018 by diecaterin Leave a Comment

…mein zweites Wohnzimmerdinner in Kaiserslautern hat mir auch diesesmal wieder ein volles Haus, gut gelaunte und hungrige Gäste und stimmungsvolle Musik beschert. Auch wenn es mir (wortwörtlich) an dem Abend die Sprache verschlagen hat und ich nicht so viel zu den einzelnen Gängen sagen konnte, so hoffe ich, dass jedes Gericht für sich gesprochen hat. … [Weiterlesen…]

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Blaubeer – Panna – Cotta Tartelettes

4. April 2018 by diecaterin Leave a Comment

Für alle, die es gerne fruchtig und nicht zu süß mögen 🙂 Die sind zur Zeit mein heimlicher Favorit.

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Tartelette – Variationen

14. März 2018 by diecaterin Leave a Comment

Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein :

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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