Tartelette – Variationen
Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein :
Nachtisch
Ein göttliches Dessert… so sagt man
Weiße Schokoladen-Orangenmousse mit Cranberry-Ragout und Knusper-Crunch 🙂
Das wär doch mal was !? Happy Birthday dem Geburtstagskind …
… und vielen Dank für diesen tollen Auftrag 🙂 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse
Macarons – es geht einfach nicht mehr ohne :)
in den Geschmacksrichtungen Haselnuss und Kokos
Financiers – klein, fein und Gluten frei – sind immer richtig und heiß begehrt …
zu Kaffee oder Tee zu Valentines Day als kleines Mini-Dessert einfach mal so 🙂
Heute schon einen Clown gefrühstückt?
Falls nicht, hätte ich hiermit das perfekte Beispiel, wie es jetzt ganz einfach geht! An meiner Zirkusmotivtorte aus saftigem Haslenusskuchen mit Haslenusscreme und aromatischen Sauerkirschen hatten am letzten Kindergeburtstag nicht nur die Kleinen ihre große Freude… Sooooo schade dass man durch den Bildschirm nicht verkosten und schmecken und riechen kann 🙁
Tiramisu – altbekanntes in neuem Kleid
Wer würde darunter ein Tiramisu vermuten ? Mit hausgemachten Ladyfingers, versteht sich 🙂
Frohe Fest- und Feiertage
zum Beispiel mit Arancini auf geschmolzenen Tomaten Teriyakilachs auf Wasabi-Gurkenspaghetti Garnele auf gebratenem Blumenkohl mit Rucola, Parmesan und Granatapfel Ziegenkäsetartes mit Orangenfilets und Thymian Min-Apfelstrudel mit Vanillecreme und Haselnuss-Nussnougatstern Ab 29. Dezember stehe ich wieder zur Verfügung 🙂
Vom 12. – einschließlich 28. Dezember bin ich in Urlaub….
…deshalb wünsche ich schon jetzt ein frohes Fest und einen guten Start ins kommende Jahr 2018 Ab 29. Dezember 2017 stehe ich dann mit neuer Energie und neuen Ideen wieder wie gewohnt und sehr gerne zur Verfügung. Ich freue mich schon auf neue Herausforderungen… vielleicht bis ganz bald, mit ganz herzlichem Weihnachtsgruß verbunden mit den … [Weiterlesen…]
