Blaubeer – Panna – Cotta Tartelettes
Für alle, die es gerne fruchtig und nicht zu süß mögen 🙂 Die sind zur Zeit mein heimlicher Favorit.
Nachtisch
Bärige Hochzeitstorte
Natürlich ist bei mir eigentlich immer alles hausgemacht und handgearbeitet. Eine Ausnahme mache ich dann, wenn (wie jetzt geschehen) ein Paar so sehr an zwei kleinen Bärchen hängt, dass es diese unbedingt auf der Hochzeitstorte sehen möchte. Ein Wunsch, den ich dann natürlich gerne erfüllen möchte. Und so durften die zwei Figuren auf einer klassischen, … [Weiterlesen…]
Tartelette – Variationen
Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein :
Ein göttliches Dessert… so sagt man
Weiße Schokoladen-Orangenmousse mit Cranberry-Ragout und Knusper-Crunch 🙂
Das wär doch mal was !? Happy Birthday dem Geburtstagskind …
… und vielen Dank für diesen tollen Auftrag 🙂 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse
Macarons – es geht einfach nicht mehr ohne :)
in den Geschmacksrichtungen Haselnuss und Kokos
Financiers – klein, fein und Gluten frei – sind immer richtig und heiß begehrt …
zu Kaffee oder Tee zu Valentines Day als kleines Mini-Dessert einfach mal so 🙂
Heute schon einen Clown gefrühstückt?
Falls nicht, hätte ich hiermit das perfekte Beispiel, wie es jetzt ganz einfach geht! An meiner Zirkusmotivtorte aus saftigem Haslenusskuchen mit Haslenusscreme und aromatischen Sauerkirschen hatten am letzten Kindergeburtstag nicht nur die Kleinen ihre große Freude… Sooooo schade dass man durch den Bildschirm nicht verkosten und schmecken und riechen kann 🙁
Tiramisu – altbekanntes in neuem Kleid
Wer würde darunter ein Tiramisu vermuten ? Mit hausgemachten Ladyfingers, versteht sich 🙂
