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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Fingerfood

Ohne Messer und Gabel!

12. Dezember 2014 by diecaterin Leave a Comment

Wenn man mit den Fingern essen möchte, darf es natürlich auch ein Butterbrot sein. Eleganter – und gerade zu festlichen Anlässen, wie Weihnachtsfeiern oder Geburtstagen – geht das aber eindeutig mit einer gelungenen Auswahl an Fingerfood. Und damit die Auswahl groß genug und niemals langweilig und gewöhnlich ist, habe ich wieder einige, neue, kleine und wunderbare … [Weiterlesen…]

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Ganz frisch aus der Backstube…

11. Dezember 2014 by diecaterin Leave a Comment

… für schnell entschlosene, denn die Stückzahl ist begrenzt. Ganz leckere weihnachtliche Schokoladen – Cupcakes mit einer fluffigen Oreobuttercreme und weihnachtlicher Deko aus Marzipan, die Schneeflocken sind aus weißer Schokolade. 3,50 € / Stk. Appetit bekommen ? Ganz einfach zu bestellen wie immer telefonisch unter 0631/29664 oder per Kontaktformular   Wie immer nur solange der … [Weiterlesen…]

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Ein Dessert zum Dahinschmelzen…….

24. November 2014 by diecaterin Leave a Comment

Weißes Schokoladen Orangen – Mousse mit Cranberrysauce und Orangen – Kakao – Knusper. Dieses Dessert muss man probiert haben, es ist kaum zu beschreiben. Es sind nur  noch wenige verfügbar. 3,50 € /je Glas Bestellbar und abholbar wie immer ( nur solange der Vorrat reicht ) per Telefon unter 0631 / 29664 oder ganz einfach per … [Weiterlesen…]

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Rechtzeitig zum Wochenende etwas Süßes zum Kaffee oder als Dessert ?

14. November 2014 by diecaterin Leave a Comment

Ab sofort zu haben: Himmlisches hausgemachtes Panna Cotta mit Himbeermark und Himbeere 3,50 € / je Glas Zartschmelzende Schokoladenwürfel mit Ganache und Himbeere ( ganz ohne Mehl, also auch glutenfrei ) 2,00 € / Stk. Cakepop-Küken mit Schokoladenteig und Buttercreme 3,00 € / Stk. Bestellungen wie immer ganz einfach per E-Mail an  diecaterin@web.de, per Telefon 0174/9694698 … [Weiterlesen…]

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Firmenverköstigung

20. Oktober 2014 by diecaterin Leave a Comment

Individualität heißt das Zauberwort in der heutigen Zeit. Und nicht nur Privatpersonen möchten etwas ganz Spezielles und Individuelles, wenn es um die Verköstigung geht. Auch Firmen suchen das Besondere. Und es freut mich, dass mich so einige Firmen bereits gefunden und meine Leistungen in Anspruch genommen haben: Ob Firmentorten, Kundencatering, Mitarbeiterverköstigung, Motivcupcakes, oder, oder, oder… Ich … [Weiterlesen…]

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Und weiter geht es…

11. Oktober 2014 by diecaterin Leave a Comment

…mit der Fingerfoodparade. Klein, fein und oho. Fingerfood ist in aller Munde. Da verwundert es nicht, dass meine Fingerfood-Leckereien nicht nur zu Geburtstagsevents, Hochzeitsempfängen oder Firmenfeiern gefragt sind. Auch ein kleiner Sonntags-Brunch, mit Freunden oder in der Familie, in den eigenen vier Wänden mit dem Lieblingswein aus dem eigenen Weinkeller, kann mit einer Auswahl an Fingerfood … [Weiterlesen…]

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Schon probiert?

4. September 2014 by diecaterin Leave a Comment

Huch! Schon wieder was Neues in der Fingerfoodreihe? Richtig! Diesmal gibt es folgendes zu bestaunen:   Spinat-Schafskäsepäckchen, geschnürt mit Schnittlauch  

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Was für ’ne Gurke?

29. August 2014 by diecaterin Leave a Comment

Von wegen! Diese Gurkenpäckchen haben es nämlich in sich. Gefüllt mit Ziegenfrischkäse und geschnürt mit Schnittlauch und Blumengarnitur, kommen Sie nicht nur geschmackvoll, sondern auch äußerst galant daher. Grund genug, dieses köstliche Glässchen von nun an in meine Fingerfoodkollektion aufzunehmen.  

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Schon probiert?

9. August 2014 by diecaterin Leave a Comment

Tadaaa! Wieder etwas Neues in der Fingerfoodreihe. Was es diesmal ist? Schaut doch selbst: Profiterole mit Oliven + Tomaten

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Neue Fingerfood-Kreationen!

4. Juli 2014 by diecaterin Leave a Comment

Fingerfood wird immer beliebter. Ob für Geburtstage, Empfänge, Einweihungsfeiern oder einfach nur für die kleine Runde unter Freunden: Fingerfood wird bei mir oft und gerne angefragt. Natürlich möchte ich dann auch entsprechend Vielfältiges bieten können. Wen wundert es da, dass ich mich mit Kochtopf, Backblech und & Co zurückgezogen und mir neue, aufregende und gleichzeitig … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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