Mein Tipp für´s neue Jahr…
Mit den besten Wünschen für 2016 Die Caterin
Schokoladenbisquit
Wohin des Weges?
Da ist es, das neue Jahr. Zeit um auf bekannten Pfaden weiterzuwandern oder neue Wege zu beschreiten. Und wer seinen Weg noch nicht kennt? Der kann sich erstmal zurücklehnen und Inspiration holen…zum Beispiel durch meine Torte mit dem wohl bekanntesten Weg: Dem Jakobsweg. Natürlich ganz Lebensnah mit praktischem Wanderrucksack, robusten Wanderstiefeln und einem Spazierstock. Und die zarte … [Weiterlesen…]
Très élégant!
Silvester. Zeit, um sich richtig in Schale zu schmeißen. Die Damen natürlich. Aber auch die Herren. Und selbst Cupcakes und Torten richten zu diesen Gelegenheiten bei mir gerne mal Ihre Hosenträger, zurren Ihre Schnurrbärte zurecht und legen einen eleganten Auftritt hin. Wofür die Hosenträger sind? Na, irgendwas muss doch die zarte Schokoladenbuttercreme auf dem frischen … [Weiterlesen…]
Liebe hat viele Gesichter
Genau wie die Hochzeitstorten, die sich die Brautpaare wünschen. Bei diesem Hochzeitstortenauftrag lautete das Motto: Schlichte Eleganz. Und so war die zweistöckige Torte in Lila und Weiß eingeschlagen, verziert mit kleinen, aber liebevollen Details. Im Mittelpunkt standen eindeutig die Initialen von Braut und Bräutigam. Und die silberne Etagere hat dazu beigetragen, die Präsentation noch etwas … [Weiterlesen…]
Eine von der verträglichen Sorte!
Jeder meiner Kunden legt Wert auf das Besondere. Sei es die Füllung einer Torte, die Geschmackrichtung, das Motiv oder die Dekoration. Inzwischen hat sich noch eine zusätzliche Besonderheit herauskristallisiert, die immer häufiger gewünscht wird: Glutenfreies zum vernaschen. Lebensmittelunverträglichkeiten häufen sich, immer mehr müssen Betroffene darauf achten und hinterfragen: Was ist da eigentlich drin? Und auf was genau … [Weiterlesen…]
