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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Mojo Picòn

Fingerfood natürlich auch für Vegetarier 😃

27. Februar 2023 by diecaterin Leave a Comment

__ Aubergine gebraten auf Tomatensugo __ Semmelknödel auf pikanten Karotten __ Root Beet Miniquiche 😋 __ Gemüsefrikadelle auf Mojo Picón __ Mini-Frikadelle auf Mojo Picòn / für die nicht Vegetarier 💁‍♀️ Einfach anfragen, ich erstelle gerne ein passendes Angebot genau auf Sie zugeschnitten, versprochen ! Mit den besten Grüßen, Die Caterin

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Von allem etwas bitte ?… aber gerne :)

27. Februar 2019 by diecaterin Leave a Comment

Crémant mit Mango-Espuma Krabbencocktailklassisch Blumenkohl gebraten mit Granatapfelkern, Cranberry und gerösteten Mandeln Forbidden Rice Thunfisch-Crostini Runzelkartoffeln mit Mojo Picòn Salat mit geschmolzenen Tomaten, Rukola, gebratenen Zucchini und Parmesan Matjes in Butter gebraten, Robe Bete pikant mit Birne und Salicornes Himbeertartelettes mit Diplomatencreme, Windbeutel mit knusprigem Überzug und Mango-Baiser-Füllung, Haselnuss-Schokoladen cakepops dazu einen Sauvignon Blanc oder … [Weiterlesen…]

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Wie wär´s mit einem Gläschen ????

21. Februar 2019 by diecaterin Leave a Comment

Dattel im Speckmantel auf Couscous orientalisch Vitello Tonnato mit Kapern Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat Schafskäsebörek auf Mojo Picòn

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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