Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag ! Mini-Frikadelle auf Kartoffelslat Arancini auf geschmolzenen Tomaten Garnele auf Chili Mango Tates Ziegenkäse mit Mango Chutney Zitronen-Cupcake mit lemoncurd und Baiser geflämmt
Dattel im Speckmantel auf Couscous orientalisch Vitello Tonnato mit Kapern Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat Schafskäsebörek auf Mojo Picòn
Hausgebeizter Lachs auf Mini-Röschti mit Honigsenf Aubergine gebraten auf Tomaten-sugo mit Parmesan und geschmolzener Tomate Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit grünen Bohnen Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat mit Senfcreme
Spinat-Schafskäse-Päckchen Mini-Frikadelle mit Wasabicreme auf pikanten Biosprossen Elsässer Minizwiebelkuchen Pissaladières
… genau richtig bei diesen Temperaturen… Manchego – Kroketten auf pikanten Karotten Gazpacho, eisgekühlt mit Mini-Oliven-Muffin Hausgemachte Mini-Frikadelle mit marinierter Paprika und pikanter Mojo-Sauce
