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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Nachtisch

Schulanfang macht Appetit —–

7. August 2018 by diecaterin Leave a Comment

Zum Beispiel auf : Gemüsequiche mit Karotten und Zucchini oder Lauchquiche mit Speck oder Kartoffelquiche mit Ziegenkäse und nach den Hausaufgaben gibt es Johannisbeer-Mandelbaiser und Versunkenen Apfelkuchen 🙂

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Flamingos sind immer noch und immer wieder en Vogue :)

27. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

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Eine Geburtstagstorte für Handwerker,

22. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

das hatte ich auch noch nicht , hat aber einen riesen Spaß gemacht, auch wenn es ein bisschen knifflig war. Oder gerade deshalb ? Dem Geburtstagskind alle Gute ! Mit Schokoladenbiskuit und Schokomousse 🙂

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Weddingcakes mit Fondant Ruffles

20. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

Sehr im Trend !!! Vielen Dank für diesen schönen Auftrag, hat mir super viel Spaß gemacht. Für das Brautpaar alles Gute !  

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Mangomousse-Kuppeln – fruchtig frisch und nicht so süß – mit Limetten-Mascarpone Kern

13. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

 

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So herrlich in die Jahreszeit passend :)

8. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

Tartelette mit Vanillecreme und frischen Früchten der Saison

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Mal wieder Lust auf kleine Leckereien ? Süß oder/und salzig ?

6. Juli 2018 by diecaterin Leave a Comment

  Ich wünsche guten Appetit 🙂

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Blumig, duftig, sommerlich…

25. Juni 2018 by diecaterin Leave a Comment

… passend zum Brautstrauß und Blumenschmuck sollte die Torte für diese Hochzeit sein. Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Biskuit mit Himbeermousse und Mascarponekern Für das junge Paar alles Gute und vielen Dank für diesen kreativen Auftrag 🙂

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Cakepops mit besonderer Füllung – Carrotcake mit Peanutbuttercreme

25. Juni 2018 by diecaterin Leave a Comment

Deko: Buttercreme, Goldperlen und Blattgold    

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Black is the new black!

22. Juni 2018 by diecaterin Leave a Comment

Eine Tafel gehört nur in die Schule? Nö! Bei dieser Hochzeit wurde der „Tafel und Kreide“ – Look von mir mal eben auf die Hochzeitstorte gezaubert. Nicht Lieblich genug? Da sagt die Füllung aus Mango-Mousse mit Himbeerkern und Haselnusstorte mit Haselnusspraliné und Sauerkirschen und die zarten, Pastellfarbenen Rosen aber etwas ganz anderes!!! Ein echter Hingucker … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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