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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Catering

Ganz sicher ein Dessert … einfach nur zum Reinlegen 😋 !!!

20. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

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Posted in: Catering, Dessert, Gluten frei, Glutenfrei, Kaiserslautern, Lieferservice, Nachtisch, Uncategorized, Veggie Tagged: Dessert, Erdbeeren, Erdbeerpüree, glutenfrei, Milchreis, Nachtisch

Fingerfood geht natürlich auch Laktosefrei 😊

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

Curryhühnchensaté auf gebratenen SoyasprossenGrüner Spargel gebraten mit CroutonsGarnele gebraten auf Chili-MangoBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel natürlich mit Dessert 😋: Rhabarberragout mit Baier geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Wunderbares Fingerfood für die Gäste:

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

  ___ Curryhühnchensaté auf gebratenen Soyasprossen___ Grüner Spargel gebraten mit Croutons___ Garnele gebraten auf Chili-Mango___ Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel + Parmesan Natürlich mit Dessert:Tartelettes mit Rhabarberragout und Baiser geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Diese Torte bekommt man ganz sicher nicht einfach mal so, die muss man sich verdienen !

24. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

RAINER + MICHAEL gehen in den Ruhestand und sind (waren) offensichtlich ganz besonders nette Kollegen 😷 Für den neuen Lebensabschnitt wünsche ich alles Gute !

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Wie wär´s damit zum Kaffeestündchen ?

22. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

_ Hausgemachter Schokoladen-Biskuit, Schokoladen-Mousse mit Himbeerpüree, Ganache und COCOANIBS _ 😋

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So geht Kundenbewirtung auch 🤷‍♀️

16. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

Kombinierter Mittagstisch:Kartoffelsuppe mit SchnittlauchMiniquichesGläschenfoodBrotDessertHier musste ganz sicher niemand hungrig vom Tisch !? 😀

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Choux au Craquelin mit Creme Pâtissière ist einfach ein ganz besonderes Dessert 😋

12. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

…und das finde nicht nur ich!Windbeutel mit einer Knusperkruste die beimVerzehr schön knuspert.Einfach mal probieren ! 😋 …und das fin

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Alles steht Kopf an Fasching 🤡 …

8. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

… auch der Name des Geburtstagskindes 👑 Als Füllung ganz passend wie ich meine, ein Zebrakuchen: fluffig, saftig und nicht so mächtig. Genau richtig für die Kinderparty. Happy Birthday Olivia ! 🎈🎁🎪…

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Hier darf man gerne zugreifen, es sollte für jeden etwas dabei sein !? Auch beim Dessert 😋

21. Januar 2024 by diecaterin Leave a Comment

Miniquiches Paprika SchafskäseTartes Ziegenkäse mit Mango ChutneyOfenkartoffel mit Kräuterkäse + RäucherlachsBrezenknödel gebraten auf Käsesalat mit EdamameMini-Rösti auf Kräuterquark Bonne Appétit !

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Was unterwegs ? 👶

7. Januar 2024 by diecaterin Leave a Comment

  Dazu braucht es natürlich eine Torte, eine Gender reveal TorteFür Mutter und Kind alles Gute !

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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