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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Waldbeerbuttercreme

Darfs schon mal ein bisschen Frühjahr sein ? 🌸

12. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladencupcakes mit Waldbeerbuttercreme, Beeren und Blümchen … dem Frühjahr entgegen, jeden Tag ein bisschen mehr 🙂

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Geburtstagstorten können durchaus auch mal etwas schlichter sein, immer ganz nach Wunsch :)

9. März 2018 by diecaterin Leave a Comment

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Das Frühjahr kann kommen…

4. März 2017 by diecaterin Leave a Comment

… mit leckerer Sahnecreme, Johannisbeeren und etwas Mandelbaiser

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Da sollte allen Macaron – Fans doch das Herz aufgehen…

10. Februar 2017 by diecaterin Leave a Comment

Vanille Waldbeer Pistazie Schokolade Haselnuss Caramel beurre salé     Kleiner Tipp : bald ist Valentinstag 🙂

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Spitzt die Ohren!

13. Juli 2016 by diecaterin Leave a Comment

Walt Disney sagte einst: „If you can dream it – you can do it“. Ich träumte diesmal von Cupcakes im Mickey Mouse-Stil…und schwupps: Da sind Sie! Und diese Cupcakes haben es faustdick hinter den Ohren: Hier findet sich nämlich ein fruchtiger Orangenteig und eine zarte Waldbeer-Buttercreme.

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Mamma mia!

10. Mai 2015 by diecaterin Leave a Comment

Mama ist die Beste! Klar, dass man dies jeden Tag zeigen sollte. Doch heute, am Muttertag, darf man noch etwas deutlicher werden. Mit einer langen Umarmung und einem dankbaren Lächeln. Und bestenfalls mit einem gemütlichen Kaffeestündchen in der Sonne.   Die Caterin wünscht allen Mamas einen wunderschönen Muttertag!

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Bonbonfarben to go

18. Mai 2014 by diecaterin Leave a Comment

Ich freue mich, dass meine Macarons so eine große Fangemeinde haben! Und weil man nicht immer an andere denken kann, sondern auch mal an sich selbst denken muss, gibt es – neben meinen Heartcookies – ganz frische Macarons.   Folgende Sorten gibt’s ab sofort zum vorbestellen und abholen: Orangebuttercreme Waldbeerbuttercreme Stk/1,30€ Bestellungen einfach per E-Mail (diecaterin@web.de) oder … [Weiterlesen…]

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Her mit den süßen Früchtchen!

25. August 2013 by diecaterin Leave a Comment

Nein! Der Sommer ist noch nicht vorbei! Es sollen noch die ein oder anderen sonnigen Tage auf uns zu kommen. Dies veranlasst so manchen dazu, den Garten zu nutzen und ein gemütliches Kaffeekränzchen im Sonnenschein zu genießen. Vernascht wurde dabei diesmal: cremige und sahnige Himmelstorte, leckere Käsesahne mit zuckersüßen, sonnenverwöhnten Himmbeeren & Minicupcakes aus Orangen- und … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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