Die Caterin

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Hausgemachte Köstlichkeiten!

nicht so süß

Alles Matcha oder was ?

26. November 2023 by diecaterin Leave a Comment

Ist er nicht süß der kleine Dino ? Aber nur äußerlich ! Matcha Biskuit mit etwas Vanillebuttercreme und eingestrichen in Matchabuttercreme, ohne zusätzlichen Farbstoff. Nicht so süß und ohne Alkohol, wie gewünscht 😋 Happy Birthday !

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Ein bisschen Farbe im November tut richtig gut …

24. November 2023 by diecaterin Leave a Comment

und für Mama müssen es Rosen sein, möglichst viele Rosen 😘!Happy Birthday Mama!

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Himmelstörtchen: Etwas Mandelbaiser mit Sahnecreme und Johannisbeeren 😋

17. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

  Die gab es lange nicht mehr,genau richtig auch an heißen Sommertagen 😎

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Cantuccini, Zwetschgenragout und Pâtisseriecreme

2. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

  … Ganz passend in diese Jahreszeit 🙂sooooo lecker und nicht so süß !!!

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Sieht aus wie Marmorkuchen _____

7. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

___ ist es aber nicht TIRAMISUKUCHEN ________ herrlich fluffig und nicht so süß 🤩

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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