Aktuelles und Wissenswertes von der Caterin.
Zugegeben: Die üblichen Gewichte sind etwas schwerer und sorgen beim Training für einen etwas größeren Trainingserfolg. Aber welche Hantel ist schon essbar und auf leichtem, fluffigen Bisquit mit Vanillebuttercreme und Mandelkrokant platziert? Ich würde behaupten, bei dieser Torte macht Fitness gleich doppelt so viel Spaß, oder?
Trotz klirrender Kälte: gestern war ein wunderbarer, sonniger Sonntag. Was passt da besser als ein ganz spezielles Sahnehäubchen: Die fruchtige Himmelstorte zum Mittagskaffee. Mit diesem Bild wünsche ich einen herrlichen Start in die Woche!
…schon bald heißt es wieder: Liebe geht durch den Magen. Pünktlich zum Valentinstag, am 14.02.2013, hat das Team des twenty one ein passendes Menü zusammengestellt: Und – als Abschlusshighlight – bietet die Gastronomie über den Dächern von Kaiserslautern liebevolle Petit Fours by Die Caterin. Ich freue mich sehr, an dieser Stelle wieder etwas beitragen zu … [Weiterlesen…]
Aktentasche, Handtasche, Schultertasche, Satchel, ach, es gibt einfach so viele verschiedene Taschenarten. Welche Tasche soll man da verschenken? Wir verstehen, dass dies eine schwierige Angelegenheit sein kann, bei all der Auswahl. Aber welche Tasche ist schon mit saftigem Schokoladenteig und köstlicher Peanutbuttercream gefüllt und vom Henkel bis zur Dekoblume komplett essbar? Zugegeben…dieses Prachtstück ist zum … [Weiterlesen…]
Für alle Sportfans, die das Wochenende sportlich ausklingen lassen wollen: Heute, 21.45 Uhr, ist im SWR Fernsehen wieder Zeit für Flutlicht. Und natürlich habe ich auch für diesen Anlass den passenden Snack!
Ob auf einem Surfbrett oder Ski, ob auf Snowboards oder Schlitten, ob auf Schlittschuhen oder Rollschuhen…wie auch immer ihr 2012 enden lasst, rutscht gut ins neue Jahr hinein und kommt gesund und munter im 2013 an. Denn auch für nächstes Jahr habe ich die ein oder andere kulinarische Idee, die es zu verwirklichen gilt. Bis … [Weiterlesen…]
…die ewig langen Schlangen an den Supermarktkassen verraten es: Es ist wieder Weihnachten! Und wie jedes Jahr kommt es doch wieder überraschend. Deswegen: Noch ganz fix die letzten Geschenke verpackt, die festliche Tafel gedeckt (das feine Geschirr hat nun endlich seinen Auftritt) und hineingehüpft ins Festtagsoutfit. Ich wünsche allen ein ganz wunderbares Weihnachtsfest, köstliche Speisen … [Weiterlesen…]
Unsere Cupcakes, Torten und Tartes quälen sich oft mit der Frage herum: Was ziehe ich bloß an? Dass sie am Ende wohl recht oft die richtige Wahl treffen und mit ihrem Aussehen kleine und große Fans verzaubern, ist jetzt auch bis zur Modewelt durchgedrungen. Ein Post auf einem Modeblog war also längst überfällig… Merima, eine … [Weiterlesen…]
Das Nützliche mit dem Vergügen verbinden… das geschah an diesem Wochenende, als ich mich zusammen mit einer Truppe von neugierigen und kochwilligen Mädels hinter den Herd begab, um den ein oder anderen Trick in der Küche weiterzugeben. Hier und da plauderte ich auch kleine Geheimnisse aus der Backstube aus – gerade so viel, dass man … [Weiterlesen…]
Brrrr….jetzt ist der Winter wirklich da. Draußen liegt Schnee, die Temperaturen sind stark gesunken und ohne Eiskratzer und Handschuhe geht nichts mehr. Ich kann gut verstehen, wenn man bei solchem Wetter lieber zu Hause bleibt. Deswegen kann man allerlei Köstlichkeiten auch zu Hause genießen. Ob für sich alleine, mit Freunden. Ob mit oder ohne Service. … [Weiterlesen…]
