Patisserie
Miniaturkünste

Wenn leidenschaftliche Golfer Geburtstag haben, dann darf man das ruhig sehen. Man holt sich den Golfplatz direkt auf den Teller. Oder setzt noch einen drauf: Diesmal habe ich den Golfplatz (zumindest einen Ausschnitt davon) auf meine Cakepops gezaubert. Mit Liebe zum Detail, Schokoldenbuttercremetörtchen umhüllt von zartschmelzender Schokolade,garniert mit Buttercreme und Marzipan, entsteht so ein sportliches Vergnügen. Ganz einfach zum Dessert. … [Weiterlesen…]
Alles klar, Törtchen?
Ja, der Valentinstag ist tatsächlich vorbei. Aber so richtig kommt man nicht aus der Flirt-Laune, wenn man mein neues Mangotörtchen sieht. Dieses Dessert ist nicht nur ein berauschendes Geschmackserlebnis, sondern birgt auch eine ganz romantische Überraschung: Nämlich ein fruchtiges Herz aus Himbeermousse. Spätestens bei dieser Entdeckung sollte das eigene Herz doch aufgehen, oder?
Ein Busserl von der Caterin
Weil aller guten Dinge drei sind, rüste ich mein Angebot rund um Heartcookies und Macaros auf und lege sofort nach: Mit meinen neuen Haselnuss-Nougat-Busserln! Feinster Haselnussbutterteig mit Nußnougatfüllung. Abholbereit sind die frisch gebackenen Teilchen ab sofort. Auch Reservierungen werden selbstverständlich gerne entgegengenommen. Wie immer solange der Vorrat reicht. 100g / 3,90 € Reservierungen per E-Mail (diecaterin@web.de) oder unter der Telefonnummer … [Weiterlesen…]