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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Hochzeitscupcakes

So geht heiraten auch 😉

17. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Lemon/Orange – Cupcakes mit Lemoncurd und Baiser geflämmt und die kleine Torte (Käsesahne) zum Anschneiden für das Brautpaar Dem Braut paar alles Gute ! Es lebe hoch, hoch, hoch !

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Posted in: Cupcakes, Dessert, Gebäck, Hochzeit, Hochzeitsfest, Hochzeitspaar, Kaiserslautern, Nachtisch, Pâtisserie, Törtchen, Torten, Uncategorized, Veggie, zum Kaffee Tagged: Hochzeitscupcakes, Hochzeitstortemalganzanders, Holzetagere, Käsesahne mit Mandarinen, Lemoncurd, Orange

Hochzeitstortenkollektion

22. August 2016 by diecaterin Leave a Comment

Aktuell reiht sich eine Hochzeit an die Nächste. Und so unterschiedlich diese Hochzeiten sind, so individuell sind auch die Wünsche der Brautpaare, was die Hochzeitstorte angeht. Einige meiner neuesten Kreationen gibt es nun hier zu sehen:   4-stöckige Hochzeitstorte auf der silbernen Etagère   1. Etage: Amerikanischer Red Velvet Cake mit italienischer Vanillebuttercreme 2. Etage Schokoladenbiskuit mit … [Weiterlesen…]

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Hochzeitsfeierstimmung bei der Caterin!

4. Mai 2013 by diecaterin Leave a Comment

Wieder durfte ich einen Hochzeitsauftrag entgegen nehmen und, zu diesem besonderen Anlass, Hochzeitscupcakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen zaubern. Die handgemachten Dekorationen mit den romantischen Details – eben stilecht gekleidet. Und auch dieser Auftrag hat mir wieder viel Spaß gemacht! Besonders gefreut hat mich, dass es meine Oreo-Cupcakes, so kurz nach Ihrer erstmaligen Präsentation, schon in diesen … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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