Ich habe inzwischen viele Rezepte getestet und verfeinert, einiges ausprobiert und reichlich neues gewagt.
Was am Ende mein bestes Rezept ist?
Ganz einfach: Man nehme allerlei Köstlichkeiten, gute Freunde, frische Dekoideen und einen Samstagabend.
Heraus kommt: Ein Test-Essen meiner neuen Kreationen der besonderen Art. Jede Leckerei im Menü hat meine Testesser vollkommen überzeugt und wandert somit schnurstracks in mein Repertoire:
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- Rote Bete Risotto mit gebratener Garnele und Krustentierschaum
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- Kalbsbäckchen mit glasierten Karotten und Kartoffel-Selleriestampf
- Rote Bete Risotto mit gebratener Garnele und Krustentierschaum
- Kalbsbäckchen mit glasierten Karotten und Kartoffel-Selleriestampf
- Geeistes Waldbeer-Tiramisu auf Basilikumschaum, Johannisbeertörtchen und Mini-Schokoladen-Cupcake
Auch mal probieren?
Diese und andere schmackhafte Menüfolgen eignen sich nicht nur für einen geselligen Samstag unter Freunden im kleinen Kreis, sondern auch für Geburtstage, Osterfeiern,
und, und, und…
