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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Hochzeitstortentopper

Ein Fähnchen im Wind?

15. Juli 2015 by diecaterin Leave a Comment

…Nein, das will ich nicht sein. Stattdessen arbeite ich ständig daran, jeder kleinen oder großen Leckerei meine persönliche Handschrift zu verleihen. Auch bei einem aktuellen Auftrag – einer zweistöckigen Hochzeitstorte – durfte ich mich wieder beweisen: Diesmal wurde etwas Verspielteres gewünscht, was ich nur zu gerne umgesetzt habe. Und meine Handschrift? Die ist auch hier … [Weiterlesen…]

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Posted in: Dessert, Events, Hochzeitstorten, Kuchen, Leckere Neuigkeiten, Motivtorten, Nachtisch, Pâtisserie, Torten, Uncategorized Tagged: die andere Hochzeitstorte, Himbeermousse, Hochzeit, Hochzeits, Hochzeitscaterin, Hochzeitsfeier, Hochzeitskuchen, Hochzeitsplanung, Hochzeitstag, Hochzeitstorten, Hochzeitstortentopper, keine klassische Hochzeitstorte, Klassische Hochzeitstorte, Limettenmousse

Kontrastprogramm

22. Mai 2014 by diecaterin Leave a Comment

Jede Braut hat Ihre ganze eigene Vorstellung davon, wie der schönste Tag im Leben aussehen sollte. Genauso individuell sind die Wünsche für den idealen Look und die ultimative Geschmacksrichtung der Hochzeitstorte. Darüber freue ich mich sehr, da ich dadurch die unterschiedlichsten Torten zaubern und vielfältig arbeiten kann. Und wieder standen tolle Hochzeitsaufträge an, denen ich … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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